ČERSTVÉ TĚSTOVINY/FRESH PASTA
SPAGHETTI
TAGLIATELLE
PAPPARDELLE

Alla Carbonara 145,-
◊ Slanina, smetana, vejce, parmazán
◊ Bacon, cream, egg, parmesan

Alla Bolognese 139,-
◊ Boloňské ragú, parmazán
◊ Bolognese sauce with parmesan

Aglio Olio e Peperoncino 129,-
◊ Česnek, chilli paprička, petržel
◊ Garlic, chilli pepper, parsley

Con Filetto Di Orata e pesto
◊ Filé z pražmy, bazalkové pesto, cherry rajčátka 189,-
◊ Sea Bream fillet, basil pesto, cherry tomato

Con Salmone e Zucchini 165,-
◊ filé z lososa, česnek, cibule, cuketa, rajčatová omáčka, smetana, petržel
◊ Fresh salmon, garlic, onion, zucchini, tomato sauce, cream, parsley

Con Prosciutto Crudo 159,-
◊ Parmská šunka, smetana, bazalka, parmazán
◊ Prosciuto crudo, cream, basil, parmesan

Con Frutti di Mare 169,-
◊ dary moře, česnek, cibule, rajčatová omáčka, cherry rajčata, bílé víno, petržel
◊ Sea food, garlic, onion, tomato sauce, cherry tomatoes, white wine, parsley

Vegetariano 159,-
◊ cuketa, paprika, lilek, cibule, česnek, rajčata, žampiony, petržel, parmazán
◊ Zucchini, peppers, aubergine, onion, garlic, tomatoes, mushrooms, parsley, parmesan

Con Formaggio Caprino 179,-
◊ kozí sýr, smetana, bazalkové pesto, sušená rajčata, parmazán
◊ Goat cheese, cream, basil pesto, sun dried tomatoes, parmesan

Con Vitello 169,-
◊ Telecí maso, cibule, česnek, peperoncino, rajčatová omáčka, petržel, bazalka, parmazán
◊ Veal meat, onion, garlic, chilli peppers, tomato sauce, parsley, basil, parmesan
Al Mafioso 179,-
◊ Svíčková, chilli papričky, smetana, rajčatová omáčka, parmazán, petržel
◊ Beef, chilli peppers, cream, tomato sauce, parmesan, parsley

GNOCCHI
Dello Chef
◊ Kuřecí maso, hříbky, špenát, gorgonzola, smetana, parmazán 169,-
◊ Chicken, porcini mushrooms, spinach, gorgonzola, cream, parmesan

Sardi 149,-
◊ Rajčatová omáčka, bazalka, mozarella
◊ Tomato sauce, basil, mozzarella

Mille Sapori
◊ Parmská šunka, hříbky, majoránka, smetana, parmazán 159,-
◊ Parma ham, porcini mushrooms, marjoram, cream, parmesan

TORTIGLIONI

Alla Arrabbiata 139,-
◊ cibule, česnek, chilli papričky, rajčatová omáčka, petržel, parmazán
◊ Onion, garlic, chilli peppers, tomato sauce, parsley, parmesan

Con Pollo e pesto di basilico, pomodori secchi 159,-
◊ kuřecí maso, bazalkové pesto, sušená rajčata, parmazán, rucola
◊ Chicken, basil pesto, sun dried tomatoes, parmesan, rocket salad

Con Maiale e Funghi Porcini 159,-
◊ vepřové maso, hříbky, smetana, cibule, petržel, parmazán
◊ Pork, porcini mushrooms, cream, onion, parsley, parmesan

SPECIALITA

TRIS ITALIA 195,-
◊ Gnocchi, smetana, gorgonzola / Tortiglioni, cibule, šunka, rajčatová omáčka, asiago sýr
/ Tagliatelle, máslo, špenát, česnek, smetana, parmazán
◊ gnocchi, cream, gorgonzola / tortiglioni, onion, ham, tomato sauce, asiago cheese
/ Tagliatelle, butter, spinach, garlic, cream, parmesan
ZAPEČENE/GRATINATE

LASAGNE DELLA CASSA
◊ Boloňské ragú, smetana, parmazán, mozzarella 159,-
◊Bolognese sauce, cream, parmesan, mozarella

RAVIOLI

Con Carne Tritata 169,-
◊ domácí ravioli plněné masovou směsí, smetanovo-sýrová omáčka s nakládaným pepřem
◊ Homemade ravioli filled with minced meat with creamy green peper sauce

Con Spinaci e ricotta
◊ domácí ravioli plněné špenátem a ricottou 159,-
◊ Homemade ravioli filled with spinach and ricotta

Di Fegato di pollo 159,-
◊ plněné domácí ravioli s kuřecími játry, česnekem, cibulí, parmazánem
◊ Homemade ravioli filled with chicken liver, garlic, onion, parmasan

RIZOTO

Ai funghi Porcini
◊ Arborio rýže, hříbky, bílé víno, cibule, parmazán 159,-
◊ Arborio rice,porcini mushrooms, onion, white wine, parmesan
Vegetariano
◊ Arborio rýže, hrášek, lilek, cibule, cuketa, žampiony, paprika, parmazán 165,-
◊ Arborio rice, peas, aubergine, zucchini, onion, mushrooms, peppers, parmesan

Ai Frutti di Mare 175,-
◊ Arborio rýže, dary moře, česnek, cibule, bílé víno, rajčatová omáčka, petržel
◊ Arborio rice, sea food, garlic, onion, white wine, tomato sauce, parsley

Allo Zafferano con gamberetti e porri 169,-
◊ iArborio rýže, krevety, cibule, česnek, bílé víno, pórek, petržel, šafrán
◊ Arborio rice, shrimps, onion, garlic, leek, white wine, saffron, parsley

Al Pollo, funghi e piselli 169,-
◊ Arborio rýže, kuřecí maso, hrášek, cibule, žampiony, bílé víno, smetana, parmazán, petržel
◊ Arborio rice, chicken, peas, onion, mushrooms, white wine, cream, parmesan, parsley

CON filetto di branzino e zafferano 195,-
◊ Arborio rýže, mořský vlk, šafrán, cibule, bílé víno
◊ Arborio rice, sea bass fillet, saffron, onion, white wine

MASO/MEAT - TELECÍ MASO/VEAL MEAT

Scaloppine di Vitello al vino bianco 269,-
◊ telecí plátek, bílé víno, citronová šťáva, bylinky, smetana, petržel
◊ Veal meat, white wine, lemon sauce, herbs, cream, parsley

Scaloppine di Vitello ai funghi porcini 279,-
◊ telecí plátek, hříbky, cibule, bílé víno, tymián
◊ Veal meat, porcini mushrooms, onion, white wine, thyme

Saltimbocca Romana 275,-
◊ telecí plátek, šalvěj, bílé víno, parmská šunka
◊ Veal meat, sage, white wine, parma ham

Alla Milanese 269,-
◊ smažený telecí plátek s parmazánem, rajčatová omáčka, rozmarýn
◊ Breaded veal meat with parmesan, tomato sauce, rosemary

MASO/MEAT - HOVĚZÍ/BEEF

Filetto di Manzo „TAGLIATA“ 420,-
◊ filet z hovězí svíčkové, cherry rajčata, rukola, parmazán
◊ Fillet of beef, cherry tomatoes, rocket salad, parmasan

Filetto di Manzo alla Griglia 390,-
◊ filet z hovězí svíčkové, rozmarýn
◊ Grilled fillet of Beef, rosemary

Filetto di Manzo al Pepe Verde 395,-
◊ filet z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou
◊ Fillet of beef with green pepper sauce

Filetto di Manzo al tartufo 425,-
◊ filet z hovězí svíčkové, lanýžové máslo
◊ Fillet of Beef with truffle sauce

Filetto di Manzo al vino rosso 395,-
◊ filet z hovězí svíčkové, omáčka z červeného vína, tyrolský špek, chřest
◊ Fillet of Beef with red wine sauce, Tyrol‘s bacon, asparágus

MASO/MEAT - VEPŘOVÉ/PORK

Brasato di Maiale con fungi porcini 195,-
◊ vepřová panenka, hříbky, cibule, smetana
◊ Pork, porcini mushrooms, onion, cream

Filetto di Maiale arrotolato in pancetta 185,-
◊ Vepřová panenka zabalená slaninou
◊ Pork fillet wrapped with bacon

medaglioni di maiale con salsa di gorgonzola 189,-
◊ vepřové madailonky s gorgonzolovou omáčkou
◊ Pork medallions with gorgonzola sauce

MASO/MEAT - KUŘECÍ/CHICKEN

Pollo alla „CACCIATORA“ 175,-
◊ kuřecí prsa, rajčatová omáčka, rozmarýn, červené víno, česnek
◊ Chicken breast, tomato sauce, garlic, rosemary, red wine

Pollo alla Griglia 169,-
◊ kuřecí prsa na grilu
◊ Grilled chicken breast

Petto di Pollo con Prosciutto Crudo e parmesan 185,-
◊ kuřecí prsa s parmskou šunkou, parmazán, tymián, rozmarýn a citrónová šťáva
◊ Chicken breast topped with parmesan, lemon zest, thyme and rosemary, wrapped in Prosciutto

„INVOLTINI“ di Pollo
◊ parmská šunka, šalvěj, kozí sýr, červené víno 189,-
◊ Parma ham, sage, goat cheese, red wine

Pollo ripieno di spinaci a ricotta 189,-
◊ kuřecí prsa plněné špenátem, ricottou, česnekem, muškátovým oříškem
◊ Filled with chicken breast, spinach, ricotta, garlic, nutmeg

MASO/MEAT - JEHNĚČÍ/LAMB

Arrosto di Agnello con Salsa di rosmarino 385,-
◊ jehnečí hřebínky, omáčka s rozmarýnem
◊ Roast Rack of Lamb with rosemary sauce

Agnello „DELLO CHEF“ 395,-
◊ jehněčí hřebínky, hořčice, strouhanka, petržel
◊ Roast Rack of Lamb, mustard, breadcrumbs, parsley

RYBY/FISH AND SHELLFISH


Calamari alla griglia 245,-
◊ grilované kalamáry
◊ Grilled squids

Branzino in crosta di sale 345,-
◊ mořský vlk pečený v mořské soli
◊ Sea Bass roast in sea salt crust

Filetto di Branzino alla SICILIANA 325,-
◊ mořský vlk, kapary, ančovičky, cherry rajčata, petržel
◊ Sea Bass fillet, capers, anchovies, cherry tomatoes, parsley

Orata al forno con ragu di Carciofi 320,-
◊ pečená doráda, artyčoky
◊ Baked Sea Bream with artichoke ragout

Filetto di Orata con salsa americana 315,-
◊ doráda s tomatovou salsou
◊ Grilled Sea Brea fillet with fresh vegetable dressing

Salmone alla griglia 269,-
◊ filet z lososa na grilu
◊ Grilled salmon fillet

Gamberetti al vino bianco con peperoni 325,-
◊ krevety na bílem víně s restovanou paprikou
◊ Shrimps, peppers with white wine

PŘÍLOHY/SIDE DIDEZSHES

Panne casareccio con burro alle erbe 35,-
◊ domácí chléb s bylinkovým máslem
◊ Home made bread with herbs bitter

Focaccia con rosmarino e aglio 45,-
◊ pizza pane, rozmarýn, olivový olej, česnek
◊ Garlic bread with rosemary

Patate al rosmarino 55,-
◊ pečené brambory s rozmarýnem
◊ Roasted potatoes with rosemary

Patate con cipolle 49,-
◊ restované brambory s cibulí na olivovém oleji
◊ Roasted potatoes with onion

Patate gratinate e zucchine 49,-
◊ zapékané brambory se smetanou a cuketou
◊ Gratinated potatoes with cream and zucchini

Spinaci al burro e parmigiano 69,-
◊ špenát na másle, parmazán
◊ Spinach with butter and parmesan

Spinaci con crema e parmigiano 69,-
◊ špenát se smetanou a parmazánem
◊ Spinach with cream and parmesan

Verdure alla griglia 75,-
◊ grilovaná zelenina
◊ Grilled vegetables

Riso stufato 55,-
◊ vařená italská rýže
◊ Stewed rice

Tagliatelle al burro 75,-
◊ tagliatelle na másle
◊ Tagliatelle with butter

Pure di Patate con gambi di sedano 49,-
◊ šťouchané brambory s celerovou natí
◊ Mashed potatoes with stick celery

Insalata Mista 69,-
◊ míchaný salát
◊ Mixed Salad