- hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskový knedlík
- marinated beef tenderloin with dumpling and cranberries
- telecí kýta na paprice s bramborovými nočky
- veal point on cayenne pepper sauce served with potato gnocchi
- podávané s hořčicí, křenem a čerstvou zeleninou
- grilled pork knuckle with mustard and horse radish served with vegetables
- podávaná s červeným zelím s jablečnými plátky a karlovarským knedlíkem
- roasted duck with red cabbage, apple slices and Carls Bad dumpling
- hovězí guláš podávaný s houskovým knedlíkem
- beef goulash served with bread dumplings