Speciality ČESKÉ KUCHYNĚ /Czech specialties

1/ Hovězí svíčková 275,-

-       hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskový knedlík

-       marinated beef tenderloin with dumpling and cranberries

2/ Telecí paprička 295,-

-       telecí kýta na paprice s bramborovými nočky

-       veal point on cayenne pepper sauce served with potato gnocchi

3/ Grilované vepřové koleno 365,-

-       podávané s hořčicí, křenem a čerstvou zeleninou

-       grilled pork knuckle with mustard and horse radish served with vegetables

4/ Pečená kachní prsa 345,-

-       podávaná s červeným zelím s jablečnými plátky a karlovarským knedlíkem

-       roasted duck with red cabbage, apple slices and Carls Bad dumpling

5/ Staročeský guláš 250,-

-       hovězí guláš podávaný s houskovým knedlíkem

-       beef goulash served with bread dumplings